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Beaune Bressandes 1er Cru 2014

Vins rouges
Prix unitaire : 23.00 €

Le Beaune 1er Cru rouge Les Bressandes est issu d’une parcelle de ce climat qui tire son nom de l’un de ses propriétaires au XIIIe siècle : Jean Bressand. Les sols constitués de roches calcaires sont recouverts d’une terre peu profonde (20 cm en certains endroits). Il est étonnant que Jules Lavalle n’ait pas attribué de classement aux Bresandes. Il figure toutefois en totalité dans la Première Classe du Classement du Comité d’Agriculture et de Viticulture de l’Arrondissement de Beaune de 1860. Pour Camille Rodier (1820), Les Bressandes est l’une des huit ‘Têtes de Cuvée’ de Beaune. Il s’agit donc d’un des climats de bon niveau du finage de Beaune. Les Bressandes sont des vins tout à fait distingués, avec une finesse veloutée. Au nez floral, ils se révèlent, en bouche, par une chair franche, dense et une magnifique harmonie entre acidité et moelleux. Leur apogée est de 5 à 10 ans d' âge, ce Beaune 1 er cru les Bressandes se sert à une température de 15-16°C. Il accompagne parfaitement les viandes blanches, les préparations marinées et le fromage.

Appellation: 1er cru

Livraison : minimum de 6 bouteilles assorties ou non


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