NOS VINS
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ROTWEINE
Unsere regionalen Appellationen Unsere Dörfer Unsere Beaune Premiers Crus
Bourgogne Pinot Noir
Wein aus der edlen Rebsorte Pinot Noir. Roter Burgunder ist ein Trinkwein aus dem ersten Jahr. Es ist fleischig und bietet eine breite Palette an Aromen wie Kirsche, schwarze Johannisbeere und Himbeere. Es ist 2 Jahre haltbar. Zu jeder Gelegenheit zwischen 16° und 19° zu genießen.
Beaune-Hochzeiten
Beaune „Les Mariages“ ist ein Rotwein aus der edlen Rebsorte Pinot Noir. Das Haus betreibt eine Fläche von 65 Hektar.
Ein Rotwein, der Finesse, Eleganz und Weiblichkeit vereint. Er verfügt über eine intensive aromatische Komplexität, rote Früchte und würzige Noten. Es hat ein Alterungspotential von 9/10 Jahren.
Beaune Clos du Roi 1er Cru
Beaune 1er Cru Clos du Roi est un Vin rouge issu du cépage noble Pinot Noir. La maison exploite une surface de 42 ares.
Vin rouge récolté du côté nord du territoire de Beaune. Sa couleur est assez soutenue. Arômes portés sur la cerise, le cassis rehaussés de touches boisées et vanillées.
Beaune Grêves 1er Cru
Beaune 1er Cru les Grèves est un Vin rouge issu du cépage noble Pinot Noir. La maison exploite une surface de 44 ares. Sa robe est d’un beau rubis, et son nez d’un joli boisé fondu. Quant à sa bouche, elle est élégante avec un bon équilibre, du volume et de la finesse. Ce vin est très harmonieux et d’une grande délicatesse.
Beaune à l’Ecu 1er Cru
Beaune 1er Cru à l'Ecu ist ein Rotwein aus der edlen Rebsorte Pinot Noir, das Haus bewirtschaftet eine Fläche von 19 Ar.
Rotwein aus der Nordseite der Region Beaune. Ziemlich dunkle Farbe. Aromen von Kirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere gemischt mit einigen holzigen Noten.
Beaune Cent Vignes 1er Cru
100 % PINOT NOIR
Mit 3,40 ha sind wir der größte Eigentümer dieser Appellation.
Die Beaune Cent Vignes haben eine Nase mit Noten von kleinen roten Früchten und Lakritze, am Gaumen ist er geschmeidig und rund mit guter Länge.
Ideal für den Genuss im 4. Jahr, sein Lagerpotenzial beträgt über 15 Jahre.
Er wird zu feinem und hellrotem Fleisch bis hin zu kräftigen und marinierten Zubereitungen geschätzt.
Beaune Bressandes 1er Cru
Beaune 1er Cru Bressandes ist ein Rotwein aus der edlen Rebsorte Pinot Noir, das Haus bewirtschaftet eine Fläche von 52 Ar.
Rotwein aus der Nordseite der Region Beaune. Ziemlich dunkle Farbe. Aromen von Kirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere gemischt mit einigen holzigen Noten.
Beaune Theeuros 1er Cru
Beaune 1er Cru les Theeuros ist ein Rotwein aus der edlen Rebsorte Pinot Noir, das Haus bewirtschaftet eine Fläche von 40 Hektar. Kräftiger Wein mit Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere und Brombeere) und roten Früchten (Kirsche), der perfekt zu Wild und Käse passt.
WEISSWEINE
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Burgunder Aligoté
Die Bezeichnung BOURGOGNE ALIGOTÉ ist Weißweinen aus der Rebsorte Aligoté vorbehalten, die im gesamten Burgund hergestellt werden.
Fruchtig und lebendig, ideal für Ihren Aperitif oder Meeresfrüchte.
Mit schwarzer Johannisbeere mischen, um authentisches KIR herzustellen
Burgunder-Chardonnay
Goldküste
Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay. In der Nase dominieren intensive Aromen weißfleischiger Früchte, begleitet von blumigen, milchigen und holzigen Noten. Nach einigen Jahren erscheinen Noten von Honig und Trockenfrüchten. Im Mund bringt es Frische und Rundheit.
Chorey les Beaune
Der Weißwein CHOREY-LES-BEAUNE wird im Weinberg Côte de Beaune hergestellt; es ist Teil der kommunalen Appellationen.
Es handelt sich um einen nicht schäumenden Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay; Sie werden die Aromen von Birne und frischen Früchten zu schätzen wissen. Diese Weine zeichnen sich durch die Fülle ihres Bouquets aus und sind konsistente Weine mit einer gewissen Weichheit am Gaumen, aber auch viel Frische im Geschmack.
Beaune Cent Vignes 1er Cru
Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird
Der Beaune Cent Vigne Blanc ist selten, wir produzieren ihn nur zu zweit.
Fruchtiger Wein von großer Finesse, reichhaltig und lang im Mund.
Es hat ein Lagerpotenzial von über 10 Jahren.
Ideal zu Jakobsmuscheln oder Foie Gras.
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